Helado de mojito, con o sin alcohol

Llega el verano, hace calor, y este puede ser un postre ideal para la sobremesa. Además, sencillo y muy "resultón".

Ingredientes:

  • Tarrina de sorbete de limón de 500 gr.
  • 4 limones
  • Hierbabuena (15 - 20 hojas)
  • Azucar moreno
  • Ron (si se quiere con alcohol)

Modo de elaboración:
Se pone en la batidora, la tarrina de sorbete, el zumo de los limones, 2 o 3 cucharadas de azúcar moreno y las hojas de hierbabuena y se bate hasta que quede una mezcla homogénea.
Se vuelve a meter en el congelador por lo menos dos horas hasta que se congele bien.
Se saca unos minutos antes de consumir. El ron se puede echar antes en la mezcla de la batidora o cuando se consuma.
¡Ya me diréis!

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