Cena para grupo de amigos en casa

Esta entrada es una propuesta para celebrar una cena con un grupo amplio de amigos en casa. En mi caso, unos veinte amigos que vinieron a casa para celebrar un cumpleaños. El problema no va a ser la comida, sino el espacio.
La comida se organiza en plan buffet para que todo el mundo pique y se sirva lo que quiera. Lo mismo que las bebidas.

Menú:
Para empezar, mientras van incorporándose los invitados, unos aperitivos a base de:
Como comida principal sería:

Para el postre:
  • Apfelstrudel con helado de vainilla, que se puede preparar cuando esté la gente comiendo
  • Tiramisú
  • Crema de limón

Bebidas:
Para recibir y los entrantes:

  • 24 - 48 botellines de cerveza (dependiendo del calor y del número de "cerveceros")
  • 1 botella de fino, en mi caso Tio Pepe
  • 2 - 3 botellas de vino blanco, en mi caso vino D.O de Rueda
  • 24 latas de coca-cola, quedarán para los cubatas
  • 6 latas de refresco de naranja
  • 6 latas de refresco de limón 

Resulta importante, que estén frías o muy frías para la cena.
Para los platos principales, quien no quiera seguir con la misma bebida:

  • 2 - 3 botellas de vino tinto, mi selección Ramón Bilbao, Resalso

Para las "copas de balón", y aprovechando que está de moda el gintonic:

  • 3 botellas distintas de ginebra (por ejemplo: Rives Especial,  Seagrans, Bombay Zafire)
  • 1 botella de whisky
  • 1 botella de ron
  • 24 botellines de tónica (por ejemplo, fentimans)

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