Entradas

Cocido según mi amigo Antonio

Restaurante Bar Domínguez

Caldereta de cerdo

Asador El Azafrán, un pedazo de Castilla y León en Sevilla

Tortillas de patata en Bormujos

Mantel Blanco 2008, rueda no defrauda

Habla 4 ..., sencillamante sin palabras

Baluarte, vino blanco de Rueda

Huevos rotos con gulas

Caballa en escabeche

Comer en Tarifa en Baradero

La Parrilla de San Lorenzo, un imprescindible en Valladolid

Castañuelas en su tinta

Judias con langostinos "en cinco minutos"

Ensalada de langostinos, gulas y espárragos

Fideos con caballa

Mero al Pedro Ximénez

Ensalada de tomate, jamón ibérico y espárragos

Arroz caldoso con langostinos y espárragos

Emina 08

Sardinas a la santanderina

Sardinas a la sal o cómo tomar sardinas sin que huela toda la casa

Tortitas francesas

Protos Crianza 2006, ¿mejor tinto del mundo?

El Azafrán Tapas

Huevos de choco con pimentón

Lomo bocadillero

Alonso del Yerro, 2006

Altos Las Hormigas, ¡qué bueno!

Casa Joaquín Márquez

Tartar de salmón

Huevos al plato o huevos a la flamenca

Casa Pernia

Carmelo Rodero, Crianza 2005: clásico prometedor

Finca Valpiedra, reserva 1999 ¡Qué descubrimiento!

Traslanzas, tinto de Cigales

Arroz caldoso con bogavante

Berenjenas fritas

Rafa León

Arroz caldoso al estilo de Punta del Moral

Matarromera, Reserva 1998. Para mí, sobresaliente

Señorío de Amezola, Reserva 2002

Merluza al pil-pil

Huevos de choco aliñados

Hay sitios a los que hay que ir, Abades Triana

Pescado al horno

Fagus 2006, simplemente soberbio

Restaurante El Purche, camino de Sierra Nevada

Ensalada templada de verduras