Restaurante La Perla de Castilla en Valladolid

Siempre que puedo en mis visitas a Valladolid, me gusta ir al restaurante "La Perla de Castilla". Tiene una cocina sencilla, tradicional y muy castellana.
En mi última visita, que tuve que comer sólo, Manuel Astorga me recomendó guisos y mero, pero la tentación del bacalao confitado me pudo.
Mi menú fue una sopa castellana de primero y el susodicho bacalao confitado sobre alcachofas, ambos platos fueron de mi total agrado.
Para beber el vino de la casa, que se lo recomiendo. Creo que un restaurante a la hora de ofrecer un vino como de la casa, debe saber seleccionar el caldo. La Perla lo ha elegido bien, y pone a disposición de los comensales un vino crianza de la tierra: Ribera del Duero, que combina muy bien con el tipo de cocina que ofrece.
Para contactar: 
Avenida Ramón Pradera, 15 - 19
47009 Valladolid
Telefono: 983 317 828
Fax: 983 373 907
Móvil: 600 088 325
laperladecastilla@ono.com

Mapa de ubicación: