Enate Varietales 2002, una sensación en todos los sentidos

Como admirador de esta bodega, no podía este vino defraudarme.


Según nota de la bodega (http://www.enate.es/):

• Uva: Merlot (33%), Tempranillo (25%), Cabernet Sauvignon (36%) y Syrah (6%).
• Crianza: 16 meses en barrica de roble francés.
• Graduación: 14º
• Color: Granate picota muy intenso.
• Nariz muy expresiva en la que se entrelazan notas de frutos rojos (moras, guindas) con aromas especiados (pimentón, orégano) y balsámicos (romero), sobre un fondo de toffee y praliné cedido por la barrica .
• Boca: Unos taninos nobles y maduros garantizan un paso de boca graso, amplio y sabroso. De largo y seductor recuerdo, con un envolvente y elegante final.

Como aspectos negativos, por decir alguno, el precio entre 20 - 30 € y su baja disponibilidad.
Puntuación en elmundovinos de "El Mundo" de 15 sobre 20 (http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/fichavino.html?param=8465)