Bianca, otro verdejo delicioso


Otra muestra de los vinos blancos bien hechos, BIANCA verdejo 2006, de Bodegas Nilo (http://www.bodegasnilo.com/).


Siguiendo con mi admiración por los vinos de uva verdejo, que siguen sin defraudarme, recomiendo este vino por su paladar suave y joven.




  • Color amarillo pajizo de intensidad intensidad media, con profundos reflejos verdes. Transparente y brillante.

  • Intenso, aroma potente, el carácter varietal del Verdejo está muy pronunciado, donde predominan los tonos cítricos (pomelo y piel de naranja) y las frutas blancas carnosas (pera, manzana), se aprecian tonos herbáceos, ecos balsámicos y un fondo anisado, que se complementan con matices de flores blancas que nos hacen recordar a la naturaleza pura, símbolo de Bianca.

  • Fresco, elegante, suave y a la vez estructurado en boca.

  • Sabroso, aromático y gricerico con buena entrada.

  • Final complejo, mágico y delicado. Larga permanencia en boca.

100% verdejo con 13º de graduación alcóholica.


Maridaje perfecto con el bacalao al ajoarriero. Todos los comensales han salido encantados con este vino.


Comentarios

Anónimo ha dicho que…
Este magnifico vino esta a la venta en nuestra tienda online www.vinelier.com, lo comento porque no es fácil de encontrar y seguro que hay aficionados encantados con saber donde comprarlo.

Un saludo.