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Caña de lomo o lomo embuchado

Menú para Nochebuena

Falda de ternera rellena

Tataki de atún

Ensalada de espinacas, queso y naranjas

Bacalao con muselina de ajo y salsa de pimientos de piquillo

"Strudel" de atún

Empanada de "pringá" del cocido

Corvina en vinagre

Cebiche de corvina

Formíga de Vellut, tinto del Priorato

Musaca "griega"

Merluza con tomate en papillote