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Quirche de salmón y queso de cabra

Caña de lomo o lomo embuchado

Menú para Nochebuena

Falda de ternera rellena

Tataki de atún

Ensalada de espinacas, queso y naranjas

Bacalao con muselina de ajo y salsa de pimientos de piquillo

"Strudel" de atún

Empanada de "pringá" del cocido

Corvina en vinagre

Cebiche de corvina

Formíga de Vellut, tinto del Priorato

Musaca "griega"